Fein & aromatisch – wahrhaft ein königliches Gewürzkraut, wie der lateinische Name andeutet, der sich von dem griechischen basileus "König" oder "Herrscher" herleitet!
Das Basilikum wird in unserer Kräuter- und Gewürzmanufaktur handgefüllt und mit einer großen Portion Liebe und Leidenschaft abgepackt. Die Verpackung und Konservierung erfolgt nachhaltig in einer wiederbefüllbaren, edlen, schwarzen Dose mit Aromaschutz-Innendeckel. Darüber hinaus bieten unsere Etiketten eine Nummerierung mit praktischem Farbcode an. Eine ideale Lösung, um Ordnung in Ihrem Regal zu schaffen.
Passt zu
Tomaten, Salaten, Himbeeren, Erdbeeren, Feigen, Pizza, Meeresfrüchten, Fisch, Pastasaucen, Mozzarella, Käse, Antipasti, Gemüse, Oliven, Minze, Minestrone, Geflügel- und Schweinefleisch, Tomatensuppen und zum Herstellen von Basilikumtee und Pesto.
Aroma und Verwendung
Heute kennen und lieben wir Basilikum als ultimatives Sommergewürzkraut in Kombination mit Tomaten und Mozzarella und als Hauptzutat für Pesto. Dieses betörend duftende Gewürz kennt viele kulinarische Möglichkeiten und lädt zum Experimentieren ein.
Herkunft
Ursprünglich wurde Basilikum vor 3.000 Jahren in Indien, im Nahen Osten und auf einigen Pazifik-Inseln angebaut, bevor es im 16. Jahrhundert mit den Gewürzhändlern nach Westeuropa gelangte.
Wirkung
Basilikum soll entzündungshemmend und antibakteriell wirken. Es enthält viel Beta-Carotin und Vitamin A.
Ohne Zusatzstoffe, ohne Rieselhilfen, ohne Geschmacksverstärker, laktosefrei.